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Alternativprodukte

Da wohl so gut wie niemand seit der Geburt vegan lebt, sind wir alle an omnivore Gerichte gewöhnt.
Da man als Veganer_in nicht auf jegliche leckeren Gerichte verzichten muss, nur weil sie im Original Fleisch oder Tierprodukte beinhalten.
Auch gibt es mittlerweile sehr viele gute vegane Alternativprodukte, die man verwenden kann.

Im folgenden nun eine Liste an unveganen Zutaten und deren Alternativen!

FleischTofu, Seitan, texturiertes Soja (TVP), Tempeh, fertige Fleischalternativen

z.B. Viana, Wheaty
Milch natur, Vanillemilch, KakaoSojamilch, Reismilch, Hafermilch, etc.

z.B. Alpro/Provamel Sojamilch, Aldi Sojamilch, REWE Bio Soja-Reismilch, Oatly Hafermilch, etc.
Sahne
(Nicht aufschlagbar)
Sojasahne, Reissahne, Hafersahne, etc.

z.B. Alpro/Provamel Cuisine, Natumi CreSoy, Oatly Hafersahne, etc.
SchlagsahneSojasprühsahne, Reissprühsahne, aufschlagbare Reis-/Sojasahne

z.B. Soyatoo Soja- und Reissahne als Sprühsahne und zum aufschlagen
Joghurt natur/mit FrüchtenSojajoghurt

z.B. Alpro/Provamel Joghurt, Sojade Joghurt
KäseKäse mit oder ohne Soja

z.B. Redwood Cheezly, Vegourmet, Willmersburger Pizzaschmelz, Tofutti Scheiblettenkäse, No Muh Chäs, Sheese, Teese
Käse zum Überbackenfertige, schmelzende Käsesorte, Hefeschmelz, Bechamelsauce

z.B. Redwood Cheezly, Vegourmet, Willmersburger Pizzaschmelz, Tofutti Scheiblettenkäse, No Muh Chäs, Sheese, Teese
FrischkäseFrischkäse aus Soja

z.B. Heirler Frischkäse natur/Kräuter
Parmesanfertiger Parmesan, Hefeflocken, geriebener Käse

z.B. Parmazano, Vegourmet
ButterMargarine

z.B. Alsan
EiTofu(Rührei), Sojamehl, Eiersatz, Banane (Backwaren)

z.B. NoEgg
HonigAgavendicksaft, Sirup
Mayonnaise, RemouladeMayonnaise/Remoulade aus Soja, selbstgemachte Mayonnaise mit Milch

z.B. Vitam Salat-Mayonnaise/Remoulade, Bruno Fischer
SchokoladeZartbitter Schokolade, Reismilchschokolade, weiße Schokolade, Schokoriegel

z.B. Sarotti, Bonvita, Vantastic Foods, Ritter Sport Marzipan
SchokoaufstrichSchokoaufstrich aus dunkler Schokolade, Haselnüssen, Lupine, etc.

z.B. Chocoreale, Alnatura Schokoaufstrich
FruchtgummisFruchtgummis mit Stärke und ohne Bienenwachs

z.B. Trolli, Haribo, Pural
Leder, Wolle, Seide, DaunenKunstleder, Baumwolle, Polyester