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Würziger Seitan-Haferflocken-BurgerSehr würziges und leckeres Burgerpatty!
![](img/food/riesenburger.JPG) - 3 EL Haferflocken
- 3 EL Gluten
- 1 EL Mehl
- 3 EL Röstzwiebeln
- 3 EL Paniermehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 TL Hähnchengewürz
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 EL Tomatenmark
- 2 geröstete, eingelegte Paprika
- 1 scharfe Pepperoni
- 1 TL Kapern
- 1 TL Senf
- 3 EL Wasser
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Für ca. 6 Burger Zeit: ca. 25 Minuten Schmeckt gut mit jeglichen Burgertoppings. Kategorien:
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- Haferflocken, Gluten, Röstzwiebeln, Mehl, Paniermehl, Salz, Pfeffer und Hähnchengewürz in einer Schüssel vermengen.
- Pflanzenöl, Tomatenmark, eingelegte Paprikas, Pepperoni, Kapern, Senf und Wasser vermischen und mit einem Pürierstab pürieren.
- Die trockenen Zutaten mit den nassen vermischen, zu einem Burgerteig verkneten und diesen 10 Minuten ziehen lassen.
- Aus dem Teig Burgerpatties formen und in etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten durch und goldbraun braten.
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Caro