Hab Hunger Muss Essen

Mayonnaise

Für ca. 150g Zeit: ca. 20 Minuten Kosten: ca. 0€ einfrierbar: Nein Zutaten erhältlich bei: Info: Sollte die Mayonnaise noch relativ flüssig sein, einfach in den Kühlschrank stellen, dann wird sie fester. Sollte sie dann etwas glibbrig und zu fest sein, gut umrühren, damit sie wieder cremiger wird. Kategorien: Sauce Rezept bewerten:	0.5 TL Salz 0.5 TL Senf 1 Messerspitze Pfeffer 2 TL Zitronensaft 2 TL Speisestärke 4 EL Pflanzenöl 125 ml Sojamilch
	Die Sojamilch in einem Topf aufkochen. Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser verrühren und damit die Sojamilch eindicken. Die eingedickte Sojamilch abkühlen lassen und dann für die Bearbeitung mit dem Pürierstab in ein hohes Gefäß füllen. Den Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl hinzugeben und alles zu einer Masse pürieren oder zur Not auch einfach gut verrühren.