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KokoskuchenFluffig meets saftig!
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Lynn
hab heute deinen Kuchen nachgebacken und bin ziemlich entdäuscht. Das Topping verbrennt bereits nach 30 Minuten und wenn man den Kuchen abdeckt schmilzt die Zucker-Kokos-Kruste nicht richtig.
Der Kuchen selber schmeckt eher wie Brot.
Sorry, aber das Bild da oben, kann nicht dein Kuchen sein...
Im Teig unten sind ja gar keine Kokosflocken, wie man sie auf deinem Bild sieht.
Ich empfehle eher den Kokoskuchen von “Vegan – lecker, lecker!”- der ist richtig fluffig.