Gebratenes Gemüse süß-sauer
1 Zwiebel2 Zehen Knoblauch2 Paprika1/2 Dose Ananas2 Tomaten4 EL Ketchup4 EL Zucker3 EL Weißweinessig1 EL Sojasauce2 TL Speisestärke Pflanzenöl
- Die Zwiebeln in Spalten schneiden, die Paprikas würfeln und beides in Öl anbraten.
- Die Knoblauchzehen würfeln und kurz mit anbraten.
- Die Tomaten würfeln und zusammen mit dem Ananassaft hinzugeben.
- Die Ananas in Stücke schneiden und zusammen mit dem Ketchup, der Sojasauce, dem Zucker und dem Essig in die Sauce geben und die Sauce köcheln lassen.
- Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser verrühren und damit die Sauce binden.