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Rezepte

Info

Gebratenes Gemüse süß-sauer

  • 1 Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 Paprika
  • 1/2 Dose Ananas
  • 2 Tomaten
  • 4 EL Ketchup
  • 4 EL Zucker
  • 3 EL Weißweinessig
  • 1 EL Sojasauce
  • 2 TL Speisestärke
  • Pflanzenöl

    1. Die Zwiebeln in Spalten schneiden, die Paprikas würfeln und beides in Öl anbraten.

    2. Die Knoblauchzehen würfeln und kurz mit anbraten.

    3. Die Tomaten würfeln und zusammen mit dem Ananassaft hinzugeben.

    4. Die Ananas in Stücke schneiden und zusammen mit dem Ketchup, der Sojasauce, dem Zucker und dem Essig in die Sauce geben und die Sauce köcheln lassen.

    5. Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser verrühren und damit die Sauce binden.