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Rezepte

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Gurkensalat

  • 1/2 Gurke
  • 1 Messerspitze Dill
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 EL Kräuteressig
  • Salz
  • Pfeffer

    1. Die Gurke mit einer Reibe in feine Scheiben hobeln.

    2. Die Gurkenscheiben etwas salzen und ca. 8 Minuten stehen lassen, damit sie wässern können.

    3. Das entstandene Wasser abgiessen und die Gurken mit dem Dill und etwas Pfeffer würzen und mit dem Öl und dem Essig anmachen.