Rezepte

Bechamelsauce

1. Die Margarine in einem Topf schmelzen und das Mehl unterrühren.


2. Die Sojamilch nach und nach mit einem Schneebesen unterrühren und aufkochen lassen, sodass sich eine cremige Masse bildet.


3. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss würzen.