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Rezepte

Info

Schnibbelbohnensuppe

  • 1 Dose Schnibbelbohnen
  • 1 Dose weiße Bohnen
  • 400 g Kartoffeln
  • 1 Möhre
  • 3 EL Porree
  • 3 EL Sellerie
  • 1 EL Liebstöckel
  • Salz
  • Pfeffer

    1. Die Kartoffeln, die Möhre und den Sellerie schälen und würfeln.

    2. Zusammen mit dem in Scheiben geschnittenen Porree und dem Liebstöckel in Wasser ca. 20 Minuten köcheln lassen.

    3. Die Schnibbelbohnen und die weißen Bohnen mit Wasser hinzugeben.

    4. Die Suppe mit Salz und Pfeffer würzen, ggf. mit etwas Wasser auffüllen und kurz erhitzen.