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Rezepte

Info

Möhren durcheinander

  • 4 Zwiebeln
  • 600 g Möhren
  • 1,5 kg Kartoffeln
  • 1 EL Margarine
  • 1 TL Gemüsebrühenpulver
  • Salz
  • Pfeffer

    1. Die Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln schälen, würfeln und in einem Topf mit etwas Wasser und Salz für 20-25 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

    2. Dann bis auf etwas Boden bedeckendes Wasser das Wasser abgiessen.

    3. Das Gemüsebrühenpulver und die Margarine hinzugeben und das Ganze mit einem Stampfer zu Brei stampfen.

    4. Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken.