Zucchininudeln
3 mittelgroße Zucchinis1 TL Salz Olivenöl
- Die Zucchinis mit einem Spiralschneider in Nudelform bringen.
- Die Zucchininudeln salzen und wässern lassen.
- Die Nudeln abgiessen und in etwas Olivenöl kurz bei hoher Hitze anbraten und bissfest garen.